İsveçli Ida Hultberg, Polen Alerjisinden Kurtulmak İçin Yiyeceklerinde Değişiklik Yaptı
Yaz aylarının gelmesiyle birlikte ağaçların polen saçması, polen alerjisi olanlar için zorlu bir dönemi başlatıyor. Türkiye'de yaklaşık 4 milyon kişinin astım ve alerji sorunu yaşadığı biliniyor. İsveçli 17 yaşındaki Ida Hultberg de yıllar boyunca polen alerjisi ile mücadele etmiş bir genç kız. Annesi Karin ile birlikte yaptıkları araştırmalar sonucunda polen alerjisinin temel kaynağının çimen ve huş ağacı olduğunu keşfettiler.
Sitrik Asit ve Polen Alerjisi Arasındaki Bağlantı
Ida'nın annesi Karin Hultgren, yaptıkları araştırmalar sonucunda polen alerjisi ile sitrik asit arasında bir ilişki olduğunu fark ettiler. Sitrik asit içeren yiyeceklerin alerji belirtilerini arttırdığını gören Hultgren ailesi, evlerine sitrik asit içeren hiçbir yiyeceği sokmamaya karar verdi. Sitrik asit, E330, E331, E332, E333, E380, E1505 gibi kodlarla da karşımıza çıkabiliyor ve reçellerden meyve sularına, yoğurtlardan hazır yiyeceklere kadar birçok üründe bulunabiliyor.
Polen Alerjisi ve Sitrik Asit İçeren Yiyecekler
Sitrik asit içeren yiyecekleri hayatından çıkaran Ida, alerji belirtilerinde belirgin bir azalma gözlemledi. Göz damlası ve burun spreyi kullanma ihtiyacının azaldığını belirten genç kız, sitrik asit içeren gıdaların alerji semptomlarını tetikleyebileceğini vurguladı. İsveçli Irene Hultqvist'in de benzer bir tecrübesi oldu. Oğlunun polen alerjisi bulunan Irene, sitrik asit içeren yiyecekleri evlerine sokmamaya başladı ve alerji belirtilerinde belirgin bir azalma fark etti.
Polen Alerjisi İçin Öneriler
Polen alerjisi olan bireylerin dikkat etmesi gereken bazı önlemler bulunuyor. Polenlerin az olduğu sabah ve akşam saatlerinde odaları süpürmek, kıyafetleri dışarıda kurutmayarak polenlerin temasını engellemek, çim biçme gibi faaliyetlerde bulunmamak, evcil hayvanlarla teması sınırlamak ve pencereleri kapalı tutmak alerji belirtilerini azaltabilir. Ayrıca polen salınımı hakkında güncel bilgileri takip etmek ve bilgi paylaşımı yapmak da faydalı olabilir.
