Sabah uyandığınızda hemen bir fincan kahveye uzanıyorsanız, bir kez daha düşünmenizde fayda olabilir. Kötü bir gece uykusunun ardından kahve içmek, aslında düşündüğünüz kadar iyi bir fikir olmayabilir. Birleşik Krallık'ta yapılan bir araştırma, ülkede her gün yaklaşık 98 milyon bardak kahve tüketildiğini ortaya koyarken, sabah kahvesinin vücutta beklenmedik etkilere yol açabileceğini de vurguluyor.
Kahve Metabolizmayı Nasıl Etkiliyor?
Bath Üniversitesi'nde Metabolizma Fizyolojisi dersleri veren James Betts, sabah kahvesi tüketiminin metabolizma üzerindeki olumsuz etkilerini araştırdı. Betts, özellikle kötü bir uykunun ardından içilen kahvenin, metabolik kontrol kaybına neden olabileceğini belirtiyor. Kahvaltı yapmadan önce kahve içmenin, kan şekeri ve insülin seviyelerinde ani değişimlere yol açabileceğini ve bunun sonucunda vücudun kahvaltıyı sindirme kapasitesini zorlayabileceğini ifade ediyor.
Uzun Vadeli Sağlık Etkileri
Betts, bu tür ani değişimlerin tip 2 diyabet ve kalp hastalıkları gibi sağlık sorunlarına yol açabileceğini de belirtiyor. Metabolizmanın düzenli çalışması için, kahvaltı yapıldıktan sonra kahve içmenin daha uygun bir zaman olduğunu vurguluyor.
Egzersiz Öncesi Kahve İçmenin Zamanı
Kahvenin fiziksel performansı artırıcı etkisi göz önünde bulundurulduğunda, egzersiz öncesi kahve içmek isteyenler için Betts, egzersizden 45-60 dakika önce kahve içilmesini öneriyor. Çünkü kafeinin etkisi, genellikle bu süre içinde zirveye ulaşır.
Sabah Kahvesinin Diğer Potansiyel Riskleri
Kafein, vücutta idrar söktürücü etkiler yaratabilir, bu da daha fazla sıvı kaybına neden olabilir. Uzmanlar, güne başlarken bir bardak su içmenin sağlık açısından daha iyi bir seçenek olacağını belirtiyor. Ayrıca, kahve, stres hormonu olan kortizol seviyelerini artırabilir. Sabahları zaten yüksek olan kortizol seviyeleri, kahve tüketimiyle daha da yükselebilir. Uzmanlar, kahvaltıdan önce kahve içmek yerine, kortizol seviyelerinin doğal olarak düşüşe geçtiği saatlerde kahve içmenin daha sağlıklı olduğunu ifade ediyor.
Kahvaltıdan Sonra Kahve İçmek Daha Sağlıklı
Uzmanlar, sabah kahvesinin ideal zamanlamasının kahvaltıdan sonra olduğunu belirtiyor. Metabolizmayı yormamak ve sağlık risklerini azaltmak için kahvaltı yapıp sindirimi tamamladıktan sonra kahve içmek, en sağlıklı seçenek gibi görünüyor. Bu küçük zamanlama değişikliği, kahvenin keyfini güvenli bir şekilde sürdürmenize yardımcı olabilir.
