Peynir ve Tereyağı Alırken Dikkat: Sağlığı Tehdit Eden Ürünler Açıklandı
Tarım ve Orman Bakanlığı, 17 Ekim 2024 tarihinde sağlığı tehdit eden tereyağı ve peynir ürünlerinin yer aldığı bir liste yayımladı. Bu liste, süt ve süt ürünlerinde küf ve maya gelişimini önlemek amacıyla kullanılan natamisin adlı katkı maddesinin tespiti üzerine oluşturuldu.
Natamisin Nedir?
Natamisin, süt ve süt ürünlerinde yaygın olarak kullanılan bir katkı maddesidir. Küf ve maya oluşumunu engellemek amacıyla kullanılan bu madde, fazla tüketildiğinde sağlık sorunlarına yol açabilir. Uzmanlar, aşırı miktarda natamisin tüketiminin kusma, ishal ve alerjik reaksiyonlara neden olabileceğini vurgulamaktadır.
Bakanlık Denetimlerinde Elde Edilen Bulgular
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimlerinde elde edilen verileri 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun 31. maddesinin 6. fıkrası gereğince kamuoyuna açıklama yetkisine sahiptir. Bu yetki çerçevesinde, sağlığı tehdit eden gıdaların listesi kamuoyu ile paylaşılmıştır.
Sağlığı Tehdit Eden Tereyağı ve Peynirler İfşa Oldu
17 Ekim 2024’te açıklanan listede, natamisin tespiti nedeniyle uygunsuz bulunan tereyağı ve peynir ürünleri ile bu ürünleri üreten firmalar belirtilmiştir. Bu ürünler, insan sağlığına zarar verebilecek seviyelerde natamisin içerdikleri için uygunsuz bulunmuş ve kamuoyunun dikkatine sunulmuştur.
Uygunsuz Bulunan Tereyağı ve Peynir Ürünleri
Bakanlığın denetimlerinde sağlığı tehdit eden natamisin içeren ürünlerin tam listesi, yayımlanan raporda yer almıştır. Bu ürünlerin tüketilmemesi konusunda uzmanlar uyarılarda bulunuyor.
