Türkiye'nin en geniş market zinciri olarak bilinen BİM, son yapılan denetimlerde sattığı sucukların içinde sağlık açısından son derece zararlı katkı maddeleri barındırdığı ortaya çıktı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın gerçekleştirdiği analizler, birçok gıda ürününün kalitesiz içeriklerle dolu olduğunu ve bu durumun insan sağlığını tehdit ettiğini gösterdi.
AT ETİNDEN, TARİHİ GEÇMİŞ ÜRÜNLERE…
Bakanlık tarafından gerçekleştirilen denetimler sonucunda tespit edilen 229 firmanın 355 parti ürünü yasaklandı. Gerçek Taraf tarafından elde edilen haberlere göre, bu ürünler arasında at eti, eşek eti, kanatlı hayvan karışımı ve tarihleri geçmiş gıdalar bulunuyor. Gıda güvenliği konusunda ciddi endişeler yaratılan bu durumda, tüketicilerin hangi ürünleri tüketecekleri konusunda daha dikkatli olmaları gerektiği vurgulanıyor. Kamuoyuna yapılan açıklamalarda, bu tür gıdaların hem sağlık riski oluşturduğu hem de etik olarak kabul edilemeyecek düzeyde olduğu belirtiliyor. Sağlık yetkilileri, bu ürünleri tüketen bireylerin olumsuz sonuçlarla karşılaşma ihtimalinin yüksek olduğu ve bu sebeple vatandaşların daha titiz bir seçim yapması gerektiğini ifade ediyorlar.
GIDA GÜVENLİĞİNE YÖNELİK TEDBİRLER
Bu durumda, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın, gıda güvenliğini artırmak amacıyla denetimlerini sıklaştırması gerektiği öne sürülüyor. Toplum sağlığını tehdit eden bu tür durumların bir daha yaşanmaması için daha katı düzenlemelerin getirilmesi gerektiği ifade ediliyor. Ayrıca, tüketicilerin marketlerde satın alacakları ürünleri daha dikkatli incelemeleri ve etiket bilgilerinden haberdar olmaları önem taşıyor. Farkındalık yaratmak adına çeşitli kampanya ve eğitimlerin düzenlenmesi öneriliyor. Bu şekilde, toplumun gıda sağlığına yönelik bilinçlenmesi sağlanabilir. Uzmanlar, halkın yalnızca fiyat odaklı alışveriş yapmaması gerektiğini, ürün içeriklerinin de dikkate alınması gerektiğini belirtiyor.
BİM marketlerinde satılan sucuk ürünleri, son günlerde sağlık skandalı ile gündeme geldi. Yapılan incelemelerde, ürün etiketi üzerinde "yüzde yüz dana eti" ibaresi bulunan sucuklarda beklenmedik yabancı maddelerin tespit edildiği ortaya çıktı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Sultan Et Ürünleri tarafından üretilen Dağhan Sucukları üzerinde yaptığı analizlerde, sucuğun içerisinde insan sağlığı açısından son derece zararlı olan Tükrük Bezi (Baş eti) bulgularına rastladı.
Analizlerin Sonuçları
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, ilk olarak Dağhan Sucukları üzerinde gerçekleştirdiği testlerin sonuçlarını kamuoyuna açıkladı. Analizlerde, etiketinde belirtilen %100 dana etine karşın, gerçek içeriklerin farklı olduğu ortaya çıktı. İlk bulguların ardından firma yetkilileri bu duruma itiraz ederek, yine aynı ürünlerden bir numune daha alınması talebinde bulundu. Ancak gerçekleştirilen ikinci testte de aynı sonuçların ortaya çıkması, durumun ciddiyetini daha da artırdı. Bu sonuçlar, tüketicilerin sağlığı açısından büyük bir tehlike yaratmakta ve markanın itibarına zarar vermektedir.
Cezai İşlem ve Sonrası
Bakanlık tarafından yapılan ikinci analiz sonucunda yine Tükrük Bezi (Baş eti) tespit edilmesi, Sultan Et firmasını zor durumda bıraktı. İlgili kurum, yaşanan bu durum nedeniyle firma hakkında cezai işlem uygulandığını açıkladı. Ancak firmanın bu süreçte nasıl bir yol izleyeceği merak konusu oldu. Firmaya uygulanacak para cezası ya da ürünlerin toplatılması gibi düzenlemelerin yanı sıra, tüketicilerin güvenini tekrar kazanmak için atacağı adımlar önem arz etmekte. Zira, bu tür olaylar yalnızca bir firmanın değil, sektörün geneline olan güveni zedeleyebilir.
