Tatlı Krizi Çözüldü: Ev Yapımı İrmik Helvası Tarifi

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz irmik helvası tarifi: İrmik, tereyağı, dolmalık fıstık, süt, su ve şekerle lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz. Şerbeti çeken irmik helvasını dondurma eşliğinde ya da fıstık ve cevizle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

 

Tatlı krizlerini çözmek için evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif: İrmik helvası! Sıcak ya da soğuk, her haliyle vazgeçilmez olan bu tatlı, hem pratik hem de çok lezzetli. İşte detaylar:

Malzemeler:

Helva için:

  • 2 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı tereyağı (veya margarin)
  • 1 çay bardağı dolmalık fıstık

Şerbet için:

  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker

Yapılışı:

  1. Şerbet için süt, su ve şekeri bir tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın, ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  2. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Dolmalık fıstıkları ekleyip rengi dönene kadar kavurun. Ardından irmiği ekleyin ve altın rengi alıncaya kadar sürekli karıştırarak kavurun.
  3. Kavrulan irmiğin üzerine yavaşça şerbeti ekleyin. Şerbeti eklerken dikkatli olun, sıçramalar olabilir.
  4. Şerbeti çeken irmik helvasını kısık ateşte 5-10 dakika dinlendirin. Ardından tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika demlenmeye bırakın.

Servis Önerisi:
Helvayı dondurma eşliğinde ya da fıstık ve cevizle süsleyerek sunabilirsiniz. İster sıcak, ister soğuk tüketin, her haliyle tatlı ihtiyacınızı karşılayacak.

Afiyet olsun!

İLGİLİ HABERLER